Friggitrice elettrica 25 l per pasticceria

Friggitrice da 25 Lt. per pasticceria. Modello da banco – struttura, vasca, coperchio, cestello e resistenze in acciaio inox AISI 304 – manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante – termostato di sicurezza con pulsante di ripristino – testata e resistenze removibili – rubinetto di sicurezza esterno con sistema di scarico a innesto frontale a baionetta – dotata di un cestello grande. Raggiunge i 190C° in circa 16 minuti, tempo di frittura in circa 6 minuti.

DATI TECNICI
Potenza Kw 9 kW
Alimentazione 400V/3N/50-60Hz
Produzione oraria (Kg/h) 45
Capacità della Vasca (L) 29
Capacità dell’Olio (L) 25
Capacità del Cestello (L) 7
Temperatura di lavoro 50÷180°C
Dimensioni macchina (l x l x hmm)585 x 660 x 475(h) mm
Peso netto (kg) 22.5
Peso lordo (Kg) 26
Dimensioni imballo(l x l x h mm) 660 x 730 x 480(h) mm
Volume imballo(m3) 0,23